O Segredo do Mojito Cubano: A Proporção Exata que os Bares de Havana Escondem

Mojito Cubano
Ingredientes
  • 60 ml de Rum Branco de boa qualidade
  • 30 ml de Suco de Limão Tahiti (espremido na hora)
  • 2 colheres de bar de Açúcar Branco refinado
  • 10 a 12 folhas de Hortelã fresca
  • Água com Gás ou Club Soda para completar
  • Gelo Picado em abundância (ou cubos pequenos)
Modo de Preparo
  1. 1

    Coloque o açúcar e o suco de limão no copo. Adicione as folhas de hortelã. Use o macerador para pressionar levemente as folhas contra o fundo. Atenção: não esmague a hortelã até rasgá-la, ou o drink ficará amargo e cheio de pedacinhos nos dentes. O objetivo é liberar os óleos essenciais

  2. 2

    Despeje os 60 ml de rum branco sobre a mistura e mexa com a colher para dissolver o açúcar por completo

  3. 3

    Encha o copo até a boca com o gelo. Quanto mais gelo, mais devagar ele derrete, mantendo o drink gelado sem aguá-lo rapidamente. Complete o espaço restante com a água com gás

  4. 4

    Com a colher bailarina, faça um movimento de baixo para cima, trazendo as folhas de hortelã para o corpo do drink e integrando os sabores

  5. 5

    Decore com um ramo generoso de hortelã no topo. Dê uma "batidinha" no ramo na palma da mão antes de colocar no copo para liberar o aroma que você sentirá a cada gole

Palavras Chaves: Mojito Original, Drink de Verão, Coquetel de Rum, Receita de Mojito.
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